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  • 蔵元のオススメ

    飛騨高山老舗居酒屋さん用に特別に造っていたお酒を限定発売!
    毎年3月に本数限定で1回しか造らないので、見かけたら即購入していただきたいこのお酒。冬の最後の搾りに合わせて、もろみタンクの下に溜まった「おり」の部分を粗目の網で軽く濾した「おり酒」です。米と酒のうまみたっぷりの甘みのある「おり」の味わいが楽しめる正に限定品の逸品。冷たく冷やして、脂ののった魚・タレたっぷりの焼き鳥などと合わせてお楽しみください。

    タレたっぷりの焼鳥と一緒に!

    山車おり酒

使用酵母のご紹介

  • 協会9号酵母

    熊本発の吟醸酒に使われてきた代表的な酵母。低温発酵で香りを発し、アルコールの出方(切れ)も良い日本酒を代表する伝統的酵母。

山車 おり酒 【原田酒造場】
山車 おり酒 【原田酒造場】
山車 おり酒 【原田酒造場】

山車 おり酒 【原田酒造場】

商品番号 gd391

商品名 山車 おり酒
内容量 1800ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓365日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 協会9号
精米歩合 70%
アルコール度数 15度以上〜16度未満
日本酒度 +2
酸 度 1.5
味わい 甘口
販売期間 3月(限定本数売切り)
クール便対応 -

当店特別価格1,825円(税込)

[18ポイント進呈 ]

在庫数:57

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慶祝めでた酒セット(祝花1800ml×2)【原田酒造場】

慶祝めでた酒セット(祝花1800ml×2)【原田酒造場】

商品番号 gd359

商品名 山車 飛騨のめでた祝酒 祝花
内容量 1800ml
アルコール度数 15〜16%
日本酒度 -2

当店特別価格4,520円(税込)

[45ポイント進呈 ]

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・飛騨の祝い唄「めでた唄」から名付けられた祝い酒


花山車さくら720ml+純米大吟醸花酵母造り720ml 【原田酒造場】

花山車720ml+純米大吟醸花酵母造り720ml 【原田酒造場】

商品番号 gd321

当店特別価格6,485円(税込)

[65ポイント進呈 ]

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純米大吟醸 花酵母造り 720ml
純米大吟醸 花酵母造り 720ml
純米大吟醸 花酵母造り 720ml

純米大吟醸 花酵母造り 720ml 【原田酒造場】

商品番号 gd257

商品名 山車 純米大吟醸 花酵母造り
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ
使用酵母 アベリア花酵母 AB-2
精米歩合 50%
アルコール度数 16度以上〜17度未満
日本酒度 +4
酸 度 1.4
味わい 爽快
販売期間 通年
クール便対応 -

当店特別価格2,835円(税込)

[28ポイント進呈 ]

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心さ−さん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2022年06月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

金賞受賞した通りのお酒だと思いました、私の最初の『之だ !!』と言ったお酒「純米原酒、無垢純米」の花酵母造り系をマトメタ優雅な、王女とでも云う、私なりに勝手ながら楽しみました。


純米大吟醸生酒 花山車さくら 720ml
大吟醸生原酒 花山車さくら 720ml
大吟醸生原酒 花山車さくら 720ml

【この商品はクール便発送(送料+225円〜)】
新酒しぼりたての特別限定品!
純米大吟醸生酒 花山車 720ml 【原田酒造場】

商品番号 sakura720

商品名 純米大吟醸生酒 花山車
内容量 720ml
保存方法 要冷蔵
使用酵母 さくら花酵母
アルコール度数 16〜17%
日本酒度 +4
飲み方 冷やして
味わい 爽快&フルーティー
販売期間 春限定、数量限定
クール便対応 対応 ※送料+220円

当店特別価格2,550円(税込)

[26ポイント進呈 ]

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ぞなーさん(1件) 購入者

広島県/60代/男性 投稿日:2018年03月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

花山車桜は、毎年購入していますが年々進化していて今年の作が今までの中で一番出来がいいです。
(杜氏の皆さん偉そうに言って申し訳ありません)
やはり醸造用アルコールを使っていない純米大吟醸ならではの旨味と香りが口の中から喉にかけて消え入る様にフェードアウトします。
今までの物と比べ棘感が和らぎ最高です。
ただ、広島や山口の軟水醸造の味に慣れている方には少し辛口かなと感じられるかもしれません。


金印上撰 1800ml

金印上撰 1800ml 【原田酒造場】

商品番号 kininjyousen

当店特別価格2,090円(税込)

[21ポイント進呈 ]

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無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風 700ml
無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風 700ml
無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風 700ml

無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風 720ml 【原田酒造場】

商品番号 gd204

商品名 山車 無ろ過吟醸原酒 飛騨の薫風
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 自社培養酵母
精米歩合 60%
アルコール度数 18度以上〜19度未満
日本酒度 +3
酸 度 1.4
味わい 芳醇
販売期間 数量限定
クール便対応 -

当店特別価格1,705円(税込)

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bunchanさん(2件) 購入者

東京都/70歳以上/男性 投稿日:2020年06月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

飲み頃の日本酒度+4(辛口)で、少し冷やして飲むのが最高ですね。720mlで晩酌2日が小生にとって最適の酒量です。

よっちゃんさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2017年06月13日

おすすめ度 おすすめ度(2.0)

3年前、高山のお店で試飲して以来ファンとなり昨年、今年と戴きましたが、年々辛口で香りのよい味わいから遠のいています。残念


熟成辛口原酒 辛くち黒 1800ml
熟成辛口原酒 辛くち黒 1800ml
熟成辛口原酒 辛くち黒 1800ml

熟成辛口原酒 辛くち黒 1800ml 【原田酒造場】

商品番号 karakuchikuro1800

商品名 山車 熟成辛口原酒 辛くち黒
内容量 1800ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 協会9号
精米歩合 70%
アルコール度数 19度以上〜20度未満
日本酒度 +2
酸 度 1.5
味わい 辛口
販売期間 冬季限定
クール便対応 -

当店特別価格2,685円(税込)

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カールさん(12件) 購入者

非公開 投稿日:2017年12月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

コクと旨味が強いが後味はスッキリして、非常に飲みやすいです!

みっちゃんさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2017年02月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ぬる燗最高!辛口好きな私にはいつも飲みたい酒ですね。

hbさん(17件) 購入者

非公開 投稿日:2015年02月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

辛口原酒の名の通り、原酒そのままの辛さがクセになります。


熟成辛口原酒 辛くち黒 720ml
熟成辛口原酒 辛くち黒 720ml
熟成辛口原酒 辛くち黒 720ml

熟成辛口原酒 辛くち黒 720ml 【原田酒造場】

商品番号 karakuchikuro720

商品名 山車 熟成辛口原酒 辛くち黒
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 協会9号
精米歩合 70%
アルコール度数 19度以上〜20度未満
日本酒度 +2
酸 度 1.5
味わい 辛口
販売期間 冬季限定
クール便対応 -

当店特別価格1,375円(税込)

[14ポイント進呈 ]

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超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 1800ml
超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 1800ml
超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 1800ml

超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 1800ml 【原田酒造場】

商品番号 gd104

商品名 山車 超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟
内容量 1800ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ
使用酵母 ベゴニア花酵母 BK-1
精米歩合 55%
アルコール度数 18度以上〜19度未満
日本酒度 +16
酸 度 1.5
味わい 辛口・シャープ
販売期間 6月〜限定品

当店特別価格3,215円(税込)

[32ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.67

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心さ−さん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2022年08月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

おすすめ度今の段階では5です最初にレビュ−を書いた「過去に会ったお酒の美味しい感は、此れだ」に感動した時超えました・・私感、お酒のアルコール刺激が無く最高の水のパフォ−マンスを演出している、又出費が増えそう

カールさん(12件) 購入者

静岡県/30代/男性 投稿日:2022年07月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

氷神、夏吟醸と並ぶ夏の美味のひとつですが、今年はこれが1番うまいかも。
釣ってきたシイラを塩と極み雷吟だけで煮込んだら抜群にうまかった!

hbさん(17件) 購入者

非公開 投稿日:2015年08月01日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

冷やでスッキリとした味わいを楽しみました。



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