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超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 1800ml 【原田酒造場】
商品番号 gd104
商品名 |
山車 超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 |
内容量 |
1800ml |
保存方法 |
常温 |
賞味期限 |
製造年月より未開栓90日 |
原材料名 |
米、米こうじ |
使用酵母 |
ベゴニア花酵母 BK-1 |
精米歩合 |
55% |
アルコール度数 |
18度以上〜19度未満 |
日本酒度 |
+16 |
酸 度 |
1.5 |
味わい |
辛口・シャープ |
販売期間 |
6月〜限定品 |
当店特別価格3,215円(税込)
[32ポイント進呈 ]
セットで購入するとお得です |
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
この商品の平均評価: 4.67
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おすすめ度
おすすめ度今の段階では5です最初にレビュ−を書いた「過去に会ったお酒の美味しい感は、此れだ」に感動した時超えました・・私感、お酒のアルコール刺激が無く最高の水のパフォ−マンスを演出している、又出費が増えそう
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おすすめ度
氷神、夏吟醸と並ぶ夏の美味のひとつですが、今年はこれが1番うまいかも。
釣ってきたシイラを塩と極み雷吟だけで煮込んだら抜群にうまかった! |
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おすすめ度
冷やでスッキリとした味わいを楽しみました。 |
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超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 720ml 【原田酒造場】
商品番号 gd103
商品名 |
山車 超辛口純米吟醸原酒 極み雷吟 |
内容量 |
720ml |
保存方法 |
常温 |
賞味期限 |
製造年月より未開栓90日 |
原材料名 |
米、米こうじ |
使用酵母 |
ベゴニア花酵母 BK-1 |
精米歩合 |
55% |
アルコール度数 |
18度以上〜19度未満 |
日本酒度 |
+16 |
酸 度 |
1.5 |
味わい |
辛口・シャープ |
販売期間 |
6月〜限定品 |
当店特別価格1,890円(税込)
[19ポイント進呈 ]
セットで購入するとお得です |
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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
この商品の平均評価: 5.00
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おすすめ度
父親との晩酌用に購入しました。超辛口と名がついていますが、とてつもなく飲みやすく、とてつもなくスッキリとした飲みごたえでした。ほのかに残る後味は、いい意味で日本酒臭さがない。芸術ともいえる一品です。 |
このお酒「極み雷吟」は、当蔵人気酒「山車 純米吟醸超辛口 雷吟」の超限定原酒バージョンです。
特別に囲っておいたこの超辛口純米吟醸原酒にも、「山車 純米吟醸超辛口 雷吟」のコンセプト「目指したのは旨さと透明感のみ」が活きています。
通常の雷吟より、さらに旨さと透明感が研ぎ澄まされた超辛口純米吟醸原酒「極み雷吟」を、キーンと冷やすか、オンザロックで夏のお刺身などとあわせてお楽しみください。
ベゴニア
酵母名:BK-1BK-1(ベゴニア)酵母のお酒は、フルーティな香りとしっかりとした味わいが特長です。
愛の告白
現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。
日本酒の心臓部「麹(こうじ)」も全て手造り。
杜氏入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出します。当蔵の日本酒醸造で一番大切な工程です。
大吟醸クラスは袋搾りを行っています。
非常に手間のかかる作業ですが、自然の圧力でしたたりおちる雫酒はフレッシュで格別の風味があります。
"美味い酒″にこだわる菅田杜氏