飛騨高山の町屋を店舗に改装した落ち着きのあるお店。
四季折々の飛騨の食材や全国の食材をシェフの丁寧な仕事で本格イタリアンで楽しめる。ジビエ・炭火焼なども美味い。
四季折々の飛騨の食材や全国の食材をシェフの丁寧な仕事で本格イタリアンで楽しめる。ジビエ・炭火焼なども美味い。
| 住所 | 岐阜県高山市吹屋町3 |
|---|---|
| TEL | 0577-37-4064 |
| 営業時間 | [昼] 11:00～14:00 [夜] 18:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| ホームページ | http://forchetta.blog16.fc2.com/ |
| ブログ | http://forchetta.hida-ch.com/ |
「山車しぼりたて本生花酵母造り」
とっても柔らかくまろやかな飲み口で、料理の邪魔をしないで、逆に料理を引き立ててくれます。 海の食材・山の食材を問わず、料理との相性が抜群です！
価格：1,400 円～（税込）
