プロも絶賛！おすすめのこの一本
オステリア・ラ・フォルケッタ（Osteria la Forchetta）
「オステリア・ラ・フォルケッタ（Osteria la Forchetta）」
飛騨高山の町屋を店舗に改装した落ち着きのあるお店。四季折々の飛騨の食材や全国の食材をシェフの丁寧な仕事で本格イタリアンで楽しめる。ジビエ・炭火焼なども美味い。 住所 岐阜県高山市吹屋町3 TEL 0577-37-4064 […]
かっぱ
「かっぱ」
当店では蔵元から特別に誂えてもらった特別純米酒生詰酒の「かっぱの生酒」を飲むことができます！「飛騨ねぎのかきあげ」のしっとりとした甘みと旨みをいっそう引き立ててくれるお酒ですよ！ 住所 岐阜県高山市朝日町23 TEL 0 […]
一茶
「一茶」
カウンターのみの小じんまりした隠れ家的なお店。唐揚げ・たまご焼きなどの家庭風料理からお茶漬けまで、非常に丁寧な仕事がしてあり隙がない味わいは見事。 住所 岐阜県高山市朝日町23 TEL 0577-33-0736 営業時間 […]
割烹みつば
「割烹みつば」
女将さんの豪快な包丁さばきと素材を活かした繊細な味付けがピカイチの割烹。飛騨の食材・季節の食材を存分に味わうことのできる、四季を感じることができるお店。酒飲みのツボをおさえた肴も美味し。 住所 岐阜県高山市初田町1-52 […]
味処 山車
「味処 山車」
小さなくぐり戸を抜けると奥に伸びたカウンターと小座敷が粋なお店。新鮮な海産物をはじめ、しっかりとした仕事がされている料理の数々は酒の肴にうってつけ。個人から小グループまで楽しめます。 住所 岐阜県高山市下一之町54 TE […]
大衆割烹 寿楽久
「大衆割烹 寿楽久」
A5等級の飛騨牛をはじめとした飛騨の郷土料理から、網元と直接で引いている新鮮この上ない魚介類が楽しめるお店。一人飲みからグループでの宴会まで、誰もが大満足で楽しめる大衆割烹です。 住所 岐阜県高山市朝日町28-6 TEL […]
懐食倶楽部「蔵」
「懐食倶楽部「蔵」」
土蔵蔵の中を丸ごと店舗に改装した、昭和レトロチックな雰囲気が落ちつきのあるお店。飛騨牛料理から一品ものまで、味もボリュームも満点で、一人での利用からグループでの宴会までOK！ 住所 岐阜県高山市大新町1-39 TEL 0 […]
本郷
「本郷」
町屋を贅沢に改装した落ち着きのある店内が素晴らしい。料理も和洋問わず、一品一品丁寧に造り込まれていて本格的。名物の煮込みは土鍋でグツグツと煮込んで出されてくるのが嬉しい。 住所 岐阜県高山市本町3 TEL 0577-33 […]
飲み喰い処 魚魚（とと）
「飲み喰い処 魚魚（とと）」
店名が表す通り、とっても新鮮なピチピチとした魚が味わえるお店。町屋を活かした粋な店内でゆっくりと料理と酒を楽しめる。海産物のほかにも飛騨牛などの料理も豊富。ストレートな素材が活きた料理です。 住所 岐阜県高山市総和町1- […]
