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HOME > 日本酒 > 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 瑞吟

  • 蔵元のオススメ

    熟した果実のような濃厚な旨みで毎冬人気の「山車 無ろ過熟成吟醸原酒 熟吟」が本年度は原酒があまりにも好評であったため、 売り切れとなってしまったのですが、熟吟の新酒が12月中旬頃に搾れるというスケジュールから12月中旬からのお届けとなりますが「熟吟の新酒」を生貯蔵にて緊急蔵出しいたします。
    今回限りのこの機会をぜひお見逃しなく!

    ほくほくのふろふき大根に!

    無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟

使用酵母のご紹介

  • 自社培養酵母

    山車200年の歴史の國伝統建築物「山車土蔵蔵」内のもろみより採取された酵母。
    非常に香り高く、スッキリした味わいが特徴の酵母です。

ご購入はこちら

奥伝 飛騨流厳冬寒造り

妥協しない造りにこだわる飛騨人の酒造り

  • 現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。

  • 日本酒の心臓部「麹(こうじ)」も全て手造り。
    杜氏入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出します。当蔵の日本酒醸造で一番大切な工程です。

  • 大吟醸クラスは袋搾りを行っています。
    非常に手間のかかる作業ですが、自然の圧力でしたたりおちる雫酒はフレッシュで格別の風味があります。

  • "美味い酒″にこだわる尾崎杜氏

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無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟 720ml
無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟 720ml
無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟 720ml

【この商品は12月中旬以降のお届けです】無ろ過生貯蔵吟醸原酒 瑞吟 720ml

商品番号 zuigin720

商品名 山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 自社培養酵母
精米歩合 60%
アルコール度数 18度以上〜19度未満
日本酒度 +4
酸 度 1.5
味わい 爽快、旨みたっぷり
販売期間 数量限定
クール便対応 -

当店特別価格1,630円(税込)

[16ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

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Angelさん(13件) 購入者

非公開 投稿日:2014年08月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

家族全員気に入りました。季節限定なのが残念です。次回のタイミングを心待ちにしています。


無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟 1800ml
無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟 1800ml
無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟 1800ml

【この商品は12月中旬以降のお届けです】無ろ過生貯蔵吟醸原酒 瑞吟 1800ml

商品番号 zuigin1800

商品名 山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟
内容量 1,800ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 自社培養酵母
精米歩合 60%
アルコール度数 18度以上〜19度未満
日本酒度 +4
酸 度 1.5
味わい 爽快、旨みたっぷり
販売期間 数量限定
クール便対応 -

当店特別価格2,730円(税込)

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ヨハネ・クラウザーUさん(14件) 購入者

非公開 投稿日:2015年03月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

店舗で購入したのですが、あまりの美味しさにネットでも購入致しました。爽やかでキレのある味に感動しました。本当においしいお酒です。



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