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HOME > 日本酒 > 土蔵蔵熟成 蔵出し原酒

  • 蔵元のオススメ

    築200年の国の指定伝統物建築物にも指定されている昔ながらの土でできた「土蔵蔵」で半年間以上熟成させたものを詰めております。搾って火入れ後に即急冷しタンクへ。土蔵蔵ならではのじっくりとした熟成によって、芳醇な香りとトロリとコクのある甘みが出ております。冷かロックで飲むのが大好評!オンザロックが旨い山車の隠れたベストセラー、売上ベスト2です。

    カラっと揚がったきすフライと!

    土蔵蔵熟成 蔵出し原酒

使用酵母のご紹介

  • 協会9号酵母

    熊本発の吟醸酒に使われてきた代表的な酵母。低温発酵で香りを発し、アルコールの出方(切れ)も良い日本酒を代表する伝統的酵母。

ご購入はこちら

奥伝 飛騨流厳冬寒造り

妥協しない造りにこだわる飛騨人の酒造り

  • 現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。

  • 日本酒の心臓部「麹(こうじ)」も全て手造り。
    杜氏入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出します。当蔵の日本酒醸造で一番大切な工程です。

  • 大吟醸クラスは袋搾りを行っています。
    非常に手間のかかる作業ですが、自然の圧力でしたたりおちる雫酒はフレッシュで格別の風味があります。

  • "美味い酒″にこだわる尾崎杜氏

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土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 720ml
土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 720ml
土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 720ml

土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 720ml

定期購入

商品番号 gd53

商品名 土蔵蔵熟成 蔵出し原酒
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 協会9号
精米歩合 70%
アルコール度数 19度以上〜20度未満
日本酒度 -2
酸 度 1.6
味わい 旨口
販売期間 通年
クール便対応 -

当店特別価格1,320円(税込)

[13ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

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みかんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年04月14日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

息子が高山に旅行に行ったお土産です。
甘口原酒が好きな私のために選んでくれたものです。私好みで美味しくて即注文しました。一度蔵元へ行ってみたいです。届くのが待ち通しいです。

購入者さん

非公開 投稿日:2011年01月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

実店舗で何度か購入したことがあり、ちょっともったいないのですが、これで作る玉子酒は絶品です。もちろんそのままでも絶品! 


土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 1800ml
土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 1800ml
土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 1800ml

土蔵蔵熟成 蔵出し原酒 1800ml

定期購入

商品番号 gd52

商品名 土蔵蔵熟成 蔵出し原酒
内容量 1800ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 協会9号
精米歩合 70%
アルコール度数 19度以上〜20度未満
日本酒度 -2
酸 度 1.6
味わい 旨口
販売期間 通年
クール便対応 -

当店特別価格2,575円(税込)

[26ポイント進呈 ]

定期購入なら初回特別価格 2,318円(税込)
定期購入なら1回あたり 2,446円(税込)
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.75

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batakoさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2012年12月16日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

女性でも飲みやすいので気に入っています。

購入者さん

非公開 投稿日:2010年12月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

40年くらい前にワンケースずつ送って貰い愛飲していましたが、ネットで見て久しぶりに飲みましたが、味は変わらず美味しかった。 

tdkeiさん

30代/男性 投稿日:2010年01月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

私は日本酒が大好きで、全国のお酒を飲み比べるのが大好きなのですが、最近多い辛口の日本酒があまり好きではありません。数年前にこのお酒を飲んでからこれより良いと思えた日本酒がありません。そのくらい美味しいお酒です。(あくまでも個人的見解です。) 

大豆825さん

40代/女性 投稿日:2010年01月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

飛騨の高山の古い街並みの中にこちらのお店が有ります。
付近を散策していると、甘い香りが漂い導かれつつお店に入ってみると大きな瓶に、お酒が入っており一杯150円か?200円だったか?で飲む事が出来ました。
主人と二人で頂くと何とも甘くてトロリとした飲み口で美味しいお酒に、驚き、その時以来のお気に入りになっています。
また、1年後に父にこのお酒をプレゼントしてみると大変気に入って貰えたので、その時以来、毎年暮れにプレゼントしています。
今では、お正月に欠かせない家族のお酒になっています。



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