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HOME > 日本酒 > 特別純米酒 手造り純米

  • 蔵元のオススメ

    北アルプスの清らかな伏流水のもと、飛騨流厳冬寒仕込みにて「米」の旨みを限りなく引き出しました。しっかりとした手造り麹と長期低温にてゆっくりと発酵させたその味わいは、ふくよかな香りと口いっぱいに広がる米の旨みで贅沢な味わいとなっております。冷やしても旨いですが、ぬる燗にてもお楽しみ下さい。ベゴニア花酵母使用の特別純米酒です。

    ほくほくのいもの煮っ転がしと!

    特別純米酒 手造り純米

花酵母のご紹介

  • ベゴニア

    酵母名:BK-1

    BK-1(ベゴニア)酵母のお酒は、フルーティな香りとしっかりとした味わいが特長です。

    愛の告白

    ベゴニア

ご購入はこちら

奥伝 飛騨流厳冬寒造り

妥協しない造りにこだわる飛騨人の酒造り

  • 現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。

  • 日本酒の心臓部「麹(こうじ)」も全て手造り。
    杜氏入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出します。当蔵の日本酒醸造で一番大切な工程です。

  • 大吟醸クラスは袋搾りを行っています。
    非常に手間のかかる作業ですが、自然の圧力でしたたりおちる雫酒はフレッシュで格別の風味があります。

  • "美味い酒″にこだわる尾崎杜氏

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特別純米酒 手造り純米 720ml
特別純米酒 手造り純米 720ml
特別純米酒 手造り純米 720ml

特別純米酒 手造り純米 720ml

定期購入

商品番号 gd40

商品名 山車 特別純米酒 手造り純米
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ
使用酵母 ベゴニア花酵母 BK
精米歩合 60%
アルコール度数 16度以上〜17度未満
日本酒度 +3
酸 度 1.6
味わい 辛口
販売期間 通年
クール便対応 -

当店特別価格1,495円(税込)

[15ポイント進呈 ]

定期購入なら初回特別価格 1,346円(税込)
定期購入なら1回あたり 1,420円(税込)
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

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Angelさん(13件) 購入者

非公開 投稿日:2013年12月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

すっきり飲みやすくておいしいです。すいすい飲めてしまいます。

千代ちゃんさん(2件) 購入者

京都府/50代/女性 投稿日:2013年11月13日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

旨い!ですこのお酒。小瓶なのですぐなくなって大瓶注文しました。

ぼんこうさん

30代/女性 投稿日:2011年01月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

主人が高山出身なので冬になるとよくいただきます。以前はあまり熱燗などはあまり好きではなかったのですが、これを飲んだらいっぺんで好きになりました。とくに、高山でしんしんと雪の降る中で飲む山車のぬる燗は最高です。東京なので雪はありませんが、週末に楽しくいただいております。 


特別純米酒 手造り純米 1800ml
特別純米酒 手造り純米 1800ml
特別純米酒 手造り純米 1800ml

特別純米酒 手造り純米 1800ml

定期購入

商品番号 gd62

商品名 山車 特別純米酒 手造り純米
内容量 1800ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ
使用酵母 ベゴニア花酵母 BK
精米歩合 60%
アルコール度数 16度以上〜17度未満
日本酒度 +3
酸 度 1.6
味わい 辛口
販売期間 通年
クール便対応 -

当店特別価格2,575円(税込)

[26ポイント進呈 ]

定期購入なら初回特別価格 2,318円(税込)
定期購入なら1回あたり 2,446円(税込)
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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.67

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hbさん(20件) 購入者

非公開 投稿日:2014年12月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

常温でおいしくいただけます。飲み過ぎないように量を決めて呑んでいます。

batakoさん(6件) 購入者

非公開 投稿日:2012年12月16日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

冷やで飲みました。香りが良いですね。お勧めです。

購入者さん

非公開 投稿日:2011年01月21日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

美味しいお酒はを探していました!
主人のお気に入りのお酒のひとつになりました! 



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