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HOME > 日本酒 > 大吟醸あべりあ

受賞歴

  • 2014年 全米日本酒歓評会 銀賞
  • 2014年 IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 大吟醸の部 ブロンズメダル
  • 2014年 秋季全国酒類コンクール 大吟醸の部 第1位
  • 2011年 4年連続!! iTQi(国際味覚審査機構)優秀味覚賞☆☆
  • 2011年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸の部 優等賞
  • 2010年 3年連続!! iTQi(国際味覚審査機構)優秀味覚賞☆☆
  • 2009年 2年連続!! iTQi(国際味覚審査機構)☆☆受賞
  • 2009年 春季全国酒類コンクール 大吟醸の部 第1位
  • 2008年 iTQi・国際味覚審査機構 ☆☆受賞
  • 2008年 インターナショナルワインチャレンジ ブロンズメダル
  • 2007年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞
  • 2007年 インターナショナルワインチャレンジ 大会推奨酒
  • 2006年 春季全国酒類コンクール 吟醸酒の部 優等賞
  • 2005年 名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸酒の部 優等賞賞
  • 2005年 春季全国酒類コンクール 吟醸酒の部 優等賞
  • 蔵元のオススメ

    iTQi 2008 2つ星・International Wine Challenge 2007 大会推奨酒や、全国酒類コンクール、2005年・2007年名古屋国税局吟醸の部金賞受賞の山車杜氏入魂の逸品です。米は全量播州山田錦特等米使用。酵母には自家培養した活きのいいアベリア花酵母を使用しています。非常に上品かつフルーティーで軽やかな香りと旨みのある味わいは芸術品と言っても過言ではないほどの仕上がりになっています。山車の技術と情熱が結集した新時代を感じさせる大吟醸です。

    薫り高い日本そばに!

    大吟醸本生 花山車あべりあ 甘口

花酵母のご紹介

  • あべりあ

    酵母名:AB-2

    夏から秋まで長く咲き続けるアベリア。
    アベリア酵母(AB)のお酒は、果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。また、飲んだ後にキレを感じさせます。

    謙譲

    あべりあ

ご購入はこちら

奥伝 飛騨流厳冬寒造り

妥協しない造りにこだわる飛騨人の酒造り

  • 現在5名の蔵人にて冬季醸造にこだわり手造りを基本に造っております。杜氏をはじめとして蔵人全員が飛騨人。正真正銘の「飛騨の酒」を醸しております。

  • 日本酒の心臓部「麹(こうじ)」も全て手造り。
    杜氏入魂のしっかりとした力強い麹造りが山車のコクとキレを生み出します。当蔵の日本酒醸造で一番大切な工程です。

  • 大吟醸クラスは袋搾りを行っています。
    非常に手間のかかる作業ですが、自然の圧力でしたたりおちる雫酒はフレッシュで格別の風味があります。

  • "美味い酒″にこだわる尾崎杜氏

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大吟醸あべりあ 720ml
大吟醸あべりあ 720ml
大吟醸あべりあ 720ml

大吟醸あべりあ 720ml

商品番号 gd18

商品名 山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ
内容量 720ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 アベリア花酵母 AB-2
精米歩合 40%
アルコール度数 16度以上〜17度未満
日本酒度 +4
酸 度 1.4
味わい 辛口
販売期間 限定品
クール便対応 -

当店特別価格3,570円(税込)

[36ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.50

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ビギナー2003さん

50代/男性 投稿日:2010年12月14日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

とても飲みやすくおいしいですね。日本酒が苦手な人でも問題なく飲めるのではないかと思います。ネックは価格ですね。この店にはこの酒の半額くらいでもおいしい酒があるので、多分この酒をリピートすることはないと思います。 

ゆうたん1012さん

50代/男性 投稿日:2009年04月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

先日、娘の婚約者の方から、「飛騨高山から取り寄せたお勧めのお酒です。」といただいて、家族で飲んでみました。日本酒の香りが苦手だったのですが、こんなにおいしく日本酒を飲んだのは初めてでした。口に持っていった時のあべりあの優しい香り!それなのに、口に含むと甘ったるくないさわやかさで、感激でした。このお酒を、今度は私がぜひ勧めたいと思い、この度、今度は息子のお嫁さんのご家族に贈ってみました。辛口だから、お酒好きな男性にも向いているし、若い人にはワインを楽しむ感覚で飲んでいただけると思います。日本酒が苦手な方、この香りに感動します。ぜひ一度お試し下さい!!


大吟醸あべりあ 1800ml
大吟醸あべりあ 1800ml
大吟醸あべりあ 1800ml

大吟醸あべりあ 1800ml

商品番号 gd19

商品名 山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ
内容量 1800ml
保存方法 常温
賞味期限 製造年月より未開栓90日
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
使用酵母 アベリア花酵母 AB-2
精米歩合 40%
アルコール度数 16度以上〜17度未満
日本酒度 +4
酸 度 1.4
味わい 辛口
販売期間 限定品
クール便対応 -

当店特別価格5,610円(税込)

[56ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.67

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タッチ1953さん(10件) 購入者

埼玉県/60代 投稿日:2013年08月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ちょっと値が張りますがとても美味しいお酒なので思い切って兄に送りました。・・.自分用は当分先になりそうですが・・

asuka2493さん

50代/女性 投稿日:2011年02月02日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

親戚に快気祝いのため選びました。快気祝いは消費するもの(後に残さないのも)が良いと言われ酒好きな親戚にと思いました。飲んだことが無いので(4)にしましたが、きっと喜んでくれると思います。 

いみ。さん

30代/女性 投稿日:2011年01月09日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お友達が「誕生日に美味しい日本酒を飲みたい」と言ってたので「大吟醸 あべりあ」を購入させていただきました。当日みんなと飲みたいと思います。早く誕生日こないかなぁ〜!!!!こんなにお友達の誕生日が待ち遠しいのは…初めてです(笑) 



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