飛騨高山の「山車」地酒通販、酒蔵から直接お届けします。

投稿日：2016年03月04日

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酒粕を焼いて醤油を付けて頂くのがマイブームなのですが、最近は板状の酒粕がスーパーでも少なくなりネット検索してこちらのお店にたどりつきました。
先ず到着した酒粕のみっしりとした重量と大きさそしてコスパの良さに驚きました。食した当初は今までのものとあまりに違う食感とお味に違和感を持ちました。しかし食べているうちに今までスーパーで購入していた酒粕とモノが違ったんだと実感するようになりました。お味だけでなく焼いたときの香ばしさや焦げ色の付き方まで異なり本当に美味しくいただきました。今では逆にスーパーの酒粕がへんなお味に感じ食べづらいです。本当に正直なお仕事をされているのだろうなと推察しております。私は灘五郷に住んでいるので遠方から取り寄せるのもおかしなものと思うのですが、大きな会社ではできないことが地元に根付いた酒蔵ではできるのでしょう！と思わせてくれる酒粕です。お味の分かる方そしてお酒の好きな方を幸せにしてくれる酒粕ですよ！きっと！